최근 몇 년간, 인공지능 기술의 발전은 우리가 사는 세계를 근본적으로 변화시켰습니다. 그 중심에는 챗GPT와 같은 생성형 AI가 있으며, 이는 비즈니스 환경에 엄청난 변화의 물결을 일으키고 ...

챗GPT와 같은 생성형 AI의 등장은 마케팅 분야에 거대한 변화의 물결을 가져왔습니다. 이는 마케터들에게 잠재적인 위협이자 막대한 기회가 될 수 있습니다. 이러한 배경하에, 마케팅의 기본 원...

우리가 살고 있는 시대는 진정성 있는 커뮤니케이션의 가치가 어느 때보다도 중요하게 여겨지는 시대입니다. 프레젠테이션은 단순히 정보를 전달하는 수단을 넘어, 생각을 공유하고, 영감을 주...

커피 향미를 감지하는 국제 표준 룰과 표현 용어들을 최대한 쉽게 이해하기 위한 책이다.

이 책에는 그 질문에 대한 시원한 해답이 담겨 있다. ‘셀프 비즈니스 매너와 커뮤니케이션’은 관계와 말을 연구하는 기업 전문강사인 저자 한수정, 우소연이 교육 현장에서의 느낌을 바탕으로...

▶ 이 책은 스마트 콘트랙(Smart Contracts)에 대해 다룬 도서입니다. 스마트 콘트랙의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.

레스토랑 경영자나 호텔을 전공하는 학생들에게 필요한 식음료 입문서 『레스토랑 서비스』는 〈식음료 서비스의 이해〉, 〈식음료 부서의 조직〉, 〈식음료 종사원의 기본자세〉, 〈고객 영업 전 업무〉, 〈기물 준비하기 : 도자기류, 은기류, 리넨〉등을 수록하고 있는 책이다.

본서는 급변하는 글로벌 시대 외식산업의 현장을 감안해 볼 때 외식기업 분야를 공부하는 후학들에게 현장을 빠르고 쉽게 이해하고 외식경영 이론을 정립하는 데 도움이 되고자 한다.

이 책은 호텔경영을 다룬 이론서입니다.

이 책은 제과제빵학에 대해 다룬 도서입니다. 제과제빵학에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.